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  • 2017/04/11为什么要进行完整的酿酒技术学习?

    >中国是世界上第一酿酒大国,酒对于中国每一座城市每一天悲欢离合的上演都扮演着重要的角色,它从喉舌一路攻城虐池,恣意闯入人们的生活。酒所引发的食品安全问题成为众多爱酒人士关注的问题,一些爱酒人士开始放弃大品牌的瓶装酒,选择在家自学酿酒技术酿制纯粮食酒以备自饮。 但是,并不是找一些所谓的酿酒配方酿的酒都是好酒,自己酿制的白酒在整个酿制过程中工序可能把握不严格,从粮食到辅料的选择卫生不符合国家食品安全规定,所酿造的白酒易出现杂味;在发酵的过程中,由于管理不到位,杂菌生长,所酿制的白酒易出现霉味;在蒸馏

  • 2017/04/01家用酿酒设备如何选择好?

    >随着酿酒技术的不断发展和酿酒设备的多样化,在家自酿美酒以备小酌已经成为很多爱酒人士的选择,想要酿出品质上成的美酒就需要配备好的酿酒设备,但是目前市场上的酿酒设备品类繁多,如何选择一款合适的酿酒设备,成为想要酿酒的朋友共同的难题,下面从两方面为您介绍如何选择家用酿酒设备。 1、从材质方面 目前市场上酿酒设备的材质较为常见的有铝质和不锈钢的。就铝质来说,它耐酸碱性低,使用年限短,重要的是,在酿酒过程中,铝质的酿酒设备会产生化学反应,生成氧化铝,不仅在很大的程度上影响了酿酒的品质,还会对饮酒的人的身

  • 2017/03/24包装设计与品牌之间不可不说的故事

    >一直以包装设计和品牌之间都有着密不可分的关系,它们之间充满了故事。包装之中蕴含着品牌信息,是品牌传播的一种渠道。而一个品牌要展现在消费者面前的首先也是包装,包装的功能已经不仅仅是保护商品、储存携带运输了,更多的是体现在所树立和传递的品牌形象、增加商品的价值和促进销售上。 一个产品要树立起品牌,除了产品本身所具有的质量和特色外,独具匠心的产品设计也是关键。纵使产品被摆在琳琅满目的商场中,也能够快速吸引消费者的眼球,激发消费者的购买欲望,江小白别具特色的包装设计就是很好例子。

  • 2017/03/23火速科技打响第96届糖酒会第一枪

    >2017年3月23,第96届春季糖酒会在成都国际会展中心隆重开展,本次糖酒会空前盛大,品类相当丰富,从一号馆到九号馆各类白酒,葡萄酒,饮料,酒包装,酒设备等目不暇接一一映入眼帘。 火速科技此次出展的不仅有酿酒设备,还有陶瓷酒坛酒缸以及酒包装。丰富的展品吸引了大量的客户前来咨询了解。

  • 2017/03/22包装和品质的较量

    >白酒包装是否应该控制?随着近期成都春季糖酒会的举行,这个话题又引起了广泛的讨论。 有的人认为不应该被控制,白酒需要精美的包装。原因有两点:一是精美的包装可以展示产品的形象、提升消费者对产品的感知度和产品本身的附加值;二是精美的包装能增强消费者的购买欲望,促进消费者对产品的购买。 但是有的人认为,与产品本身价值不符的包装应该被控制。理由如下:一是白酒应以品质为上,包装为辅,不应该过度强调包装,以包装为噱头吸引消费者。二是白酒包装再好,都是用来喝的,品质才是最重要的,消费者购买的是产品,不是包装,

  • 2017/03/22以酿造技术为主导,引领新的营销模式

    >第96届全国糖酒商品交易会,在成都世纪城新国际会展中心隆重举办,吸引了诸多企业参展。参展期间,业内人就当前白酒的营销传播模式进行了探讨,目前许多企业正从传统的线下销售模式向线上电商方向转变,但在这个转变的过程中企业面临着一些难以解决的问题。例如,即使在改变了营销观念,明确定位了产品和区域,将线上线下结合起来,消费市场依然难以拓展,消费者依然难以抓住。 面对这样的问题,一些行业的先行者提出从目前的营销模式回归到以白酒技术、体验及消费者沟通三位一体的营销模式的转变。通过酿酒工艺的展示,让消费者感受

  • 2017/03/19来自我国宝岛台湾客户前往我所学习酿酒技术

    >本月20日到22日,第95届糖酒商品交易会在美丽的福建福州召开,火速科技(成都)生物研究所受邀参加了这次盛会。 火速科技自创办以来一直秉承着客户为先的原则,在此次糖酒会上迎来了一位特殊的朋友,来自我国宝岛台湾的76岁游有田老先生,他本次来参加福州糖酒会,是带着家族发展第二产业的使命前来,在与我所技术老师进行深入交谈后,立刻决定从事酿酒行业。 这也表明,酒行业在近年来的发展中还是趋于上升的势态。 这位老先生年过半百,却依然保持着这么积极向上的学习精神,非常值得我们火速人以及所有梦想创业的朋友去学

  • 2017/03/17白酒酿酒设备的分类

    >首先,我们需要弄明白一个问题,酿酒设备的分类有哪些呢? 酿酒设备按照酒类别可分为白酒设备、啤酒设备、葡萄酒设备、黄酒设备等几种; 酿酒设备按照酿酒原理可分为发酵设备、酿造设备和蒸馏设备以及后期包装的灌装设备; 酿酒设备按照材质可分为木质酿酒设备、砖混酿酒设备、不锈钢酿酒设备、铝质酿酒设备、锡质酿酒设备等几种。 近些年,白酒设备是大家熟知的一种酿酒设备,白酒早我国是大众消费商品,因此有必要对白酒设备进行全面的了解。火速科技根据材质的不同来为大家剖析不同材质白酒设备的优缺点: 一、铝制材质酿酒设备

  • 2017/03/13 火速科技王杰先生受邀参加昆明产业互联网峰会

    >火速科技名誉所长王杰先生于近日受邀出席2017产业互联网生态创新峰会,会议将于2017年3月15日在昆明市北京路157号佳华酒店召开。届时,王杰先生将为大家带来传统企业转型互联网的成功秘诀分享。 本次活动由中央电视台《牛商论道》栏目·中国电子商务协会网络营销推广中心·全国牛商总会·单仁资讯集团主办召开,是一次全国性的大型互联网生态创新大会,也是学习互联网经验的大好时机。 本次会议还特别邀请单仁资讯集团副总裁——张劲,网络接单大咖——李雪松莅临会场和王杰先生一起为大家带来各种宝贵的经验分享。

  • 2017/03/06火速科技协助客户进行酒厂规划与设备安装

    >2017年3月1日至3月4日,来自四川南充高坪区客户购买火速全套酿酒设备,准备开办小型酿酒工厂。 我所坚持为购买火速科技酿酒设备客户提供上门酒厂规划与设备安装指导服务。