生料酿酒技术培训选火速科技
导读：新工艺酿酒技术也称生料酿酒技术，它是近年来发展迅速的酿酒技术，相比于熟料酿酒技术，它的出酒率高、省掉了一些酿造步骤，极大的提高了工作的效率，所以，屡受酿酒人士的好评。实际酿酒发现，用生料酿酒技术酿酒，可比传统工艺提高出酒率35～50%以上，一般百斤大米可产优质白酒90～100斤，百斤玉米可产优质高并白酒70斤。
那么火速科技的新工艺酿酒技术为什么能够走在行业的前列呢?
从工艺上传统工艺和新工艺在酿酒上的原理上是相同的：发酵加蒸馏，针对这两个步骤我们进行以下对比：传统酿酒从粮食到成品酒要经过将近10道工序，操作难度与劳动强度都非常大;火速科技酿酒设备的新工艺酿酒技术只需要2、3道工序就可完成出酒任务，一人值守即可完成所有操作，新工艺酿酒技术减少了工序，极大地节省了燃料、人工及时间，降低了30%-60%左右的成本。
从成本上，以最低的成本获取最大的利润，火速科技生料酿酒设备自有研发的催陈机，是企业在市场上的竞争“杀手锏”，将新酒特有的异味经过催陈去除，降低了生产成本，扩张了销售市场，赢得了利润，占据了成本优势。
火速科技的新工艺酿酒技术对酒质有了很大的提高，不仅在酿造技术上革新，而且对于研发新工艺酿酒酒曲上也十分注重，新工艺酒曲的分解能力更强，活性更高，能够彻底分解粮食里面的淀粉，可以做到生熟酿酒两用，极大的降低了酿酒的成本。
新工艺酿酒质量：利用白酒勾调工艺酿造出浓香型、清香型、米香型等多种口感的白酒，可多元化经营。并且采用一分钟催陈技术将新产酒水转化为陈酒的口感，增加了白酒的价值。
利润也是酿酒创业朋友最为关心的话题了，火速科技新工艺酿酒技术从出酒率、酒品质、降成本方面切入，极大的提高了酿酒的利润，相比传统的酿酒技术而言已经提升了一个档次。简单的看一组数据就可以明白：
以100斤大米出50度的白酒来算，每公斤酒买6元(1斤50度酒卖3元的最低价)：
传统酿酒工艺利润：100斤(粮食)×60%(出酒率)×5元/斤(酒)=300元
每天白酒收入：300元-263元(成本)=37元
新工艺酿酒利润：重点就在于火速科技酿酒设备的白酒产量高出传统工艺20%-40%左右，就以出酒率为80%来算(新工艺酿酒出酒率一般在94%左右)。
100斤×80%(出酒率)×5元/斤(酒)=400元
每天白酒收入：400元-230元(成本)=170元
新工艺每天要比传统酿酒多赚383元，一个月就是1万多元，传统酿酒一年就少赚了10万元。
火速科技新工艺酿酒的工艺、成本、质量、利润四个方面都在同行中占据优势，农村朋友想要通过酿酒创业，走向致富发财之路，家庭酿酒最为重要的一点就是降低成本，减少人力材料的投入，提高出酒率以及品质，选择火速科技的新工艺酿酒技术。
本文由火速科技编写，了解更多酿酒技术问题，欢迎在线咨询我们！
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