春季最佳酿酒投资  小成本大收益

    春季气温回升，万物复苏，白酒酿造酒糟发酵也进入了最佳时机，“秋收、冬藏、春酿”，春季投资酿酒项目也成为了投资者最佳选择。

春季酿酒的优势
    1、温度，春季气温逐渐上升，酒糟发酵温度合适，酒曲霉种的活性达到最佳，更利于酒糟平稳发酵，不易引起其他杂菌的生成及感染，发酵更充分彻底。
    2、湿度，春季空气中湿度适中，更利于微生物的形成，发酵过程中微生物繁殖速度加快；
    3、宣传，春节刚过，白酒销售迎来旺季，白酒需求量大大提高，不少散装酒成为了主流，此时投资酿酒可以建立最佳的销售渠道，抢占市场。
    4、窖藏，酒是陈的香，酒是越存越香，春季酿造白酒质优，此时将白酒存储于酒坛中窖藏，待到白酒销售旺季，同价质优更能引消费者的购买。
    5、创新，技术改革，春季适宜的温度、湿度更利于研制成功新产品，使产品保持多元化，针对不用的人群酿制不同的白酒。
 
丰产靠酒曲 丰收靠设备
    把握了投资的时机，那么如何让投资实现丰收，酿酒设备的选择也是关键。目前市场上的酿酒设备较多，不同的酿酒设备出酒率也会不同，所以要选适合自己的酿造设备需要取决于你的目标和酿酒的需求量。火速科技（成都）生物研究所的小编在此提醒广大朋友，如果只是小成本投资，那么一般的家庭酿酒设备是能够满足家庭酿造需求，这样的设备价格便宜，操作十分简单，出酒率比传统酿酒装置高出很多，因此非常适合作为小型酿酒厂的酿酒使用设备。
 
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