春季气温回升,万物复苏,白酒酿造酒糟发酵也进入了最佳时机,“秋收、冬藏、春酿”,春季投资酿酒项目也成为了投资者最佳选择。
春季酿酒的优势
1、温度,春季气温逐渐上升,酒糟发酵温度合适,酒曲霉种的活性达到最佳,更利于酒糟平稳发酵,不易引起其他杂菌的生成及感染,发酵更充分彻底。
2、湿度,春季空气中湿度适中,更利于微生物的形成,发酵过程中微生物繁殖速度加快;
3、宣传,春节刚过,白酒销售迎来旺季,白酒需求量大大提高,不少散装酒成为了主流,此时投资酿酒可以建立最佳的销售渠道,抢占市场。
4、窖藏,酒是陈的香,酒是越存越香,春季酿造白酒质优,此时将白酒存储于酒坛中窖藏,待到白酒销售旺季,同价质优更能引消费者的购买。
5、创新,技术改革,春季适宜的温度、湿度更利于研制成功新产品,使产品保持多元化,针对不用的人群酿制不同的白酒。
丰产靠酒曲 丰收靠设备
把握了投资的时机,那么如何让投资实现丰收,酿酒设备的选择也是关键。目前市场上的酿酒设备较多,不同的酿酒设备出酒率也会不同,所以要选适合自己的酿造设备需要取决于你的目标和酿酒的需求量。火速科技(成都)生物研究所的小编在此提醒广大朋友,如果只是小成本投资,那么一般的家庭酿酒设备是能够满足家庭酿造需求,这样的设备价格便宜,操作十分简单,出酒率比传统酿酒装置高出很多,因此非常适合作为小型酿酒厂的酿酒使用设备。
特大喜讯:火速科技启动春季酿酒投资援助项目
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