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  • 2016/04/19春季最佳酿酒投资 小成本大收益

    >春季气温回升,万物复苏,白酒酿造酒糟发酵也进入了最佳时机,“秋收、冬藏、春酿”,春季投资酿酒项目也成为了投资者最佳选择。春季酿酒的优势,温度、湿度控制

  • 2016/04/18十二种香型白酒工艺特点及香味

    >十二种香型白酒工艺特点及香味

  • 2016/04/09 火速科技教你如何选购白酒

    >火速科技酿酒技术,教你如何选购白酒,那么如何才能买到好酒呢?我们应该怎么选购呢?火速科技工作人员提醒广大消费者选购、饮用白酒产品应注意以下5点:

  • 2016/04/06 酿酒技术:熟料高产酿酒技术的目的和意义

    > 酿酒技术:熟料高产酿酒技术的目的和意义,传统酿酒工艺复杂,劳动力消耗大,燃料成本高,时间、场地要的多,出酒率低,使之传统酿酒成本过高,基本没有利润。 用酒精勾兑,虽然成本低,但是,喝了会上头,长期食用,对人们的身体具有极大的危害性,导致各种疾病的产生。近年来兴起的生料酿酒,虽然出酒率高,但是其口味与传统口味相差甚远,不容易被大众接受。

  • 2016/03/30酿酒技术:传统酿酒技术固态发酵法

    >酿酒技术:传统酿酒技术固态发酵法,固态发酵法是采用比较低的温度,让糖化作用和发酵作用同时进行,即采用边糖化边发酵工艺。淀粉酿成酒必须经过糖化与发酵过程。一般糖化酶作用的最适温度在50--60℃。温度过高,酶被破坏的量就会愈大,当采用20-30℃低温时,糖化酶作用缓慢,故糖化时间要长一些,但酶的破坏也能减弱。

  • 2016/03/29酿酒技术:白酒酿造,如何去除苦味?

    >酿酒技术:白酒酿造,如何去除苦味?酿造酒的朋友都会遇到,酿出的酒苦涩,而这苦味从何而来,如何除去苦味,提高酒的口感,让酒卖的更好,今天小编特地请教了我所酿造白酒的专家如何应对这种情况。

  • 2016/03/23酿酒技术设备:四川哪里可以学酿酒技术?

    >酿酒技术设备:四川哪里可以学酿酒技术?1.传统酿酒技术培训;2.新工艺酿酒技术培训;3.酒糟养猪、鱼、牛等养殖技术培训;4.白酒调酒技术培训;5.果酒酿酒技术培训;6.黄酒酿酒技术培训;7.米酒酿酒技术培训;8.药酒酿酒技术培训。

  • 2016/03/22现代酿酒技术与酿酒设备​快速酿造白酒

    >现代酿酒技术与酿酒设备​快速酿造白酒,现代酿酒技术流程就是:酿酒配料(大米+曲+水)—发酵—蒸馏—成品酒。

  • 2016/03/22酿酒技术:生料酿酒技术过程温度的控制

    >生料酿酒技术过程温度的控制​,生料酿酒技术的关键在于发酵,酿酒过程中发酵完全,酒的质量、产量都会得到提高。

  • 2016/03/22酿酒技术:免蒸煮生物酿酒技术市场前景

    >自免蒸煮生物酿酒技术诞生以来,已经让很多酿酒投资者尝到了甜头,其大大降低了投资成本,减省了人力,而且低排废,符合生态酿酒趋势,其中酒糟可以用来养猪喂鱼从事养殖业,酒糟可以做饮料、酱油、陈醋等,能够为投资者呆了更多的经济效益。 那么它未来的市场前景有多好,让我们用数据来说明吧。