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陈味剂、除苦剂、除杂剂、定香剂、各种调味酒

  • 详细描述

除苦剂特性:无色或微黄色液体,采用多种氨基酸,食用甜味素,严格选料,科学配比,精制而成。
用途:能除去酒中的苦杂味,提高酒的质量,使之醇和。
参考用量:0.5-1‰

除杂剂特性无色或微黄色液体,采用多种氨基酸,食用甜味素,严格选料,科学配比,精制而成。
用途:能除去酒中的苦杂味,提高酒的质量,使之醇和。 参考用量:0.5-1‰


增度增辣剂特性:具有增度增辣的作用,特别是食用酒精的白酒度数不高,味道淡,使用本品后能增加白酒中特有的天然酒辣味,而且能达到像高度,优质酒的醇和效果极为理想。
状态:无色至微黄色液体。
用途:具有给酒类增度增辣的作用
参考用量:1-3 ‰
用法:具体根据不同需要适量增减
执行标准:QB1505-92


味觉转变剂特性:按比例加入后可以消除酒的苦味,对白酒起到明显的呈味作用,可增长后味,减少或消除杂味,出现回甜感,增加白酒的醇和度,减轻中、低度酒的水味,并使白酒香气更加幽雅自然。可对白酒进行调味,可明显改善酒质,赋予白酒幽雅、自然感,并可降低生产成本。

用量:0.5‰-0.6‰
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