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  • 2018/10/232018年小型酿酒设备的价格分析,四川一套小型酿酒设备多少钱?

    >说到酒大家想到的肯定是名酒出产地,也有人想到的是自己喜欢喝的酒,当然中国作为古老的蒸馏酒黄酒的发源地,会酿酒自己酿酒的朋友不在少数,那么作为酿酒工具必不可少的酿酒设备也成为了一项产业,作为服务于酿酒产业的酿酒设备,随着酿酒行业的需求与发展而不断改进,经过几千年的发展,酿酒设备就单单在材质上就经历了木质、陶制、铝制、铁质等几个阶段。当然这几个阶段酿酒设备的材质不同,生产力水平不同,他们的价格也是不尽相同的,就如同现在的市场中,批量生产的酿酒设备和定制的酿酒设备在价格上面也是有差异的,而批量生产的酿

  • 2018/10/23酿酒技术—酒中糟香味太重应该怎么办?

    >最近经常有学员稳到“老师我酿的酒糟香味太重了应该怎么办啊?客户不喜欢,现在酿出来的酒越来越难买了,是不是我的酿酒技术有问题啊?”其实老师想说酿出来的酒有糟味并不一定是你酿酒技术的问题,可能是你方法的问题。想要降低酒中的糟香味,重要的是知道是什么原因造成糟香味的。 糟香味太重是由什么原因造成的?很多时候我们为了证明自己的酒是自家酿造的粮食酒,将粮食酒与酒精勾兑酒区别开来,会为白酒增加一定的风味,以获得消费者的喜爱,很多时候我们会将酒糟和粮食一起发酵,这样能够使一些微生物进入酒体,使白酒更加香醇。

  • 2018/10/22什么样的酒坛酒缸值得做酒的企业购买?

    >在四川你存酒如果不知道火速陶艺的酒坛酒缸那你就尴尬了,为什么这说来?因为火速陶艺的酒坛酒缸都是经的起考验了,正所谓“好酒配好坛,好坛储好酒”,虽说酒的贮存容器多种多样,但是各种容器都有其优缺点,在酒的酿制过程中如果选择好的酒坛对整个酒发酵储存可以起到事半功倍的作用。但是如何选择装酒的坛子呢? 首先,我们需要清楚是用于发酵还是用于储存,如果是用于发酵的话,建议选择酒缸,而用于储藏的话建议选择酒坛,从外形上看敞口的或者口径大于直径的为缸,口径小于直径的为酒坛。 其次,从材质构成上又分为土陶酒坛和陶瓷

  • 2018/10/222018年创意包装设计的发展趋势是怎么样的?

    >随着包装作为商品的附属产品不断被提起,越来越多的公司开始重视起包装在产品中所起的作用,许多公司重金聘请设计师,希望通过运用尖端前沿创意包装设计产品以抓住用户的目光,从视觉上征服消费者的眼球,使产品在琳琅满目的货柜中格外突出,促使消费者购买。但是目前市场上并没有明确的数据可用于包装设计参考,通过大量的设计观察发现一些创意包装设计的发展趋势,今天小编为大家介绍目前创意包装设计的发展趋势: 1、可持续包装 目前市场上的许多产品都提倡使用再生材质,产品一次使用后可以进行回收,倡导可持续或“绿色”包装,以

  • 2018/10/20酒瓶设计需要时刻体现美!

    >越来越多的人认为中国的酒,包括一些名酒,对酒瓶设计的审美要求越来越低,甚至开始抛弃审美这个东西。近年越来越流行一句话;“文盲不可怕,美盲才可怕。”对美毫无认知时,固然十分可怕,但对丑亦无自知时更可怕!当然,审美这个东西本来就具有很强的主观色彩,同样的酒瓶设计有的人觉得好看,有的人却觉得不好,这是一个很正常的问题。 在有的人眼里,洋酒瓶设计简单颜色单调既不能凸显文化底蕴,也不能很好的展现产品商业价值,吸引更多的消费者购买,除了是一个简单的产品包装以外,毫无特色跟美感可言;但在有的人眼里,洋酒瓶设

  • 2018/10/20新工艺生料酿酒技术比传统熟料发酵酒的优势三大优势

    >目前,市场上有两种酒,一种是传统的熟料发酵酒,一种是新工艺生料酿酒技术。关于这两种酒的优劣,一直都有不同声音的争论,有说熟料好的,也有说生料好的。其实,对于酿酒者来说,生产酒的最终目的是为了酿出更受欢迎的酒来,销售更多的酒创造财富,市场的选择才是我们的选择。俗话说:存在即合理。目前市场上生料酒占据了如此大的市场份额,肯定是有它的存在意义的。那么,使用生料酿酒技术具体有哪些优势呢? 1、粮食不蒸不煮,直接发酵,工艺操作非常简便。直接将粮食加水加曲药发酵烤酒,发酵时间10天左右,冬天发酵时间稍长。与

  • 2018/10/19为迎合市场,白酒瓶设计上应该如何突破呢?

    >白酒瓶顾名思义是用来装白酒的,现在人们对于白酒重在一个"品"字上,爱屋及乌,对于白酒瓶设计和材质上也有了要求,古代的普通的装白酒的坛子不再是人们所接受的了。目前白酒一般都会选择装在白酒瓶中进行销售及运输了,而白酒瓶绝大部分是玻璃酒瓶的,因为玻璃材质的透明,可以从外表直接观察内部白酒,因此受到了大家的喜爱。 虽说白酒瓶是由玻璃材质制成的,但是白酒瓶在设计上与一般的玻璃瓶是不同的。白酒瓶需要更多体现品质 的设计,白酒瓶花在设计上的价钱是普通玻璃瓶的好几倍。许多玻璃瓶在设计上来说显得很随性,更多的是需

  • 2018/10/19酿酒老师傅告诉你基酒、原浆酒、勾兑酒之间的关系

    >许多人买酒的时候都喜欢问到一个问题就是“你这个酒是纯粮食酒吗?是不是勾兑过的呀?”总是希望卖酒的人能够给出一个未勾兑过是纯粮食酒的回答。在我们传统的认识中总认为凡是经过勾兑过的酒就是酒精酒是假酒。当然我们理解为什么广大消费者有这种误解,现在随处可见媒体在报道酒精酒、酒精中毒等等,消费者不得不本着对自己的健康负责的态度购买酒。其实我们平时一直买的酒不一定都是原浆酒,也是经过勾兑的酒,只是此处的勾兑酒可能与大家理解的勾兑酒有一些本质上的区别。今天火速科技的酿酒老师傅告诉你基酒、原浆酒与勾兑酒之间的关

  • 2018/10/18陶瓷酒坛到底要如何密封才会不跑度不挥发呢?

    >许多酿酒的朋友在收到陶瓷酒坛后都会有一些疑问,例如酒容易跑度,容易漏出来,是不是这次陶瓷酒坛厂家没有选择好,买的坛子有问题呢?带着这些疑问我们不防回想一下到底是我们买的坛子有问题呢,还是我们在做酒坛密封的时候出问题了呢?一般情况我们买完酒坛回去后都会做一个测试,看是否有渗漏,我们选择用于装酒的坛子都是经过检测的,很少会出现渗漏的情况的,那么最容易出现的估计就是酒坛密封的时候没有封好出现的问题了。那么酒坛到底要如何密封才会不跑度不挥发呢? 一、 用一块布或者一张韧性较好的纸,例如牛皮纸覆盖坛口第

  • 2018/10/18酿酒技术最重要的五个点你掌握了几点?

    >做酿酒技术培训这些年,总会遇到各种学员问各种问题,当然这些问题基本都是有关调酒或者酒的口感问题,有些学员很诧异,不知道为什么自己酿出来的酒和别人的酒口感差很多,即使是老师在上课的时候调过的香型,自己回去调出来总觉得不是那个味,到底是什么影响了白酒的口感呢?在酿酒时最重要的是什么?今天火速科技的酿酒技术培训老师为你分享酿酒技术中最重要的五点,把握好这五点你的酒口感还会偏差太多吗? 一、做好设备的消毒工作 由于农村环境的因素,酿酒设备在使用之前一定要做好清理消毒处理,这样可以去除设备表层和内里的灰尘